Questo olio è ottenuto dalle olive dell’oliveta più piccola della famiglia Peccianti.
Si estende infatti su una superficie di due ettari sopra l’antico paese di Bibbona.
Sono 1200 piante coltivate a monocono e disposte a filari per varietà di Frantoio e Leccino.
Olio EVO Peccianti “Il Mandorlo”
€12,00 – €60,00
Esaurito
Informazioni aggiuntive
| Caratteristiche Organolettiche | Aspetto: limpido Colore: giallo oro Profumo: fruttato leggero, fresco e delicato con note di carciofo e pomodoro Sapore: rotondo con fragranze erbacee, da una iniziale base dolce si passa ad una carica piccante di media intensità Impiego: a crudo su insalate, pinzimonio, radicchio alla griglia, pesce e carne |
|---|---|
| Caratteristiche Generali | Sistema di raccolta: artigianale Periodo di raccolta: Ottobre Tempo dalla raccolta alla frangitura: 24 ore Estrazione: impianto a ciclo continuo con estrazione a freddo Conservazione: contenitori in acciaio inox e colmatura con gas inerte a temperatura controllata |
| Formato | 0,5 Litri, 0,75 Litri, 1 Litro, 3 Litri, 5 Litri |
Prodotti correlati
- In offerta!
